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又闻粽飘香

我想我是肯定亲手采过粽叶的,不然不会有如此鲜活深刻的记忆。

那是小时候的一天,有长长的河堤和发出各种欢快吆喝声的伙伴,河面上波光敛滟,耳边叶摇虫鸣。青青的芦苇叶上有细毛,稍不小心就会被叶边锯伤手,采叶时要小心翼翼。记忆中的我动作一直呆笨,每摘一片粽叶都很谨慎,也许是小小的完美主义心理,想要每一片都完好无损。采到的芦苇叶,一张紧贴一张,整整齐齐叠在一起,直至云霞映落日才恋恋不舍的回家。

在我们家包粽子只是一个借口,一个亲朋好友欢聚一堂的借口。每每是离端午节还有些许时日,七姑八姨的就已经聚在一起包粽子做糕点了。家庭中手速最好的竟然不是外婆而是小姨,小姨的手速用现在的话说就是“包粽子界的贝多芬”,只见她把粽叶一个一个叠在一起,裹成一个漏斗状,放入糯米和辅料,然后布线就在手指尖翻起花来,一会儿一个,转眼就堆成一个小丘。

小孩子似乎天生就有好吃基因,我总爱蹲在炉边上,看着大人们把一个个的粽子放到锅里再并几个鸭蛋鹅蛋,煮上一个下午。等煮好以后,掀开锅,浓浓的粽叶香,糯米香,交杂着冲进鼻腔,真真是让人欲罢不能。各种彩色的布线代表不同的味道,白色的是白米粽、绿色的是红豆绿豆粽、红色的是豆沙芝麻粽、黄色的是板栗咸黄粽......从小在南方长大的我最喜欢吃的当然还是咸香的肉粽啦,一口咬下去那种满满的幸福感,实在让人回味无穷。

依稀记得少时看过的哪本书哪个故事,有句话不知如何就印在了心间:“粽叶清清总怀宽,不知其心是甜咸”,又到一年端午时,又闻粽飘香。

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